mee goreng lekit

these 2 days mummy stay at home with irfan sbb ayah kerja pagi.8am-8pm..so mummy patah kaki la ayah bawak kete gi opis..

smlm SIL ada kat sini.leh la buat teman,tolong jagekan irfan jap klu mummy nak gi toilet ke ape ker kan.tp ari ni mummy dgn irfan jer.luckily today irfan quite behave..meragam sikit jer.banyak kali tdo walaupun tdo kejap2 jer..ok la tu kan..

so today mummy masak mee goreng lekit for brunch.makan dgn keropok goreng.tp gambar lupa nak snap.belum biasa lagi dgn dunia blog so masih lupa2 nak amik gambar.hihi..nape mummy panggil mee goreng lekit?sbb mummy suka mee goreng yg lekit2.tak suka yg kering2.tp klu beli susah nak jumpa mee goreng lekit mcm yg mummy nak.so buat sendiri la.

bahan-bahan
mee basah/mee besar
5 ekor udang
sawi
1 biji telur
3 sudu cili mesin
3 biji bawang merah (i guna bawang besar 1 biji blend skali ngn cili)
sebiji bawang putih
separuh kiub awam
2 sudu sos tiram
2 sudu sos tomato
1 sudu sos cili
air
garam
minyak

tumis cili,bwg merah,bwg putih smpai naik minyak.
pastu masuk kiub ayam,semua jenis sos.masuk air.kacau kacau.masuk garam.kacau lagi.
pastu masuk udang & sawi. udang da tukar kaler, pecahkan telur..kacau kacau.masa ni bahan bahan tu akan nampak basah jer tau.pastu terus masuk mee.tak payah tggu telur tu keras.kacau kacau..
da siap..

makan dgn keropok goreng sorang2 smbil bersilat ngn irfan sbb dia sibuk nak amik sudu la, pinggan la..
kenyang..mlm msk ni lagi..hiksss....